Menu Weselne Silver

Wesele - Menu Silver 290 zł/os

Powitanie Chlebem i Solą

Danie główne:

• Rosół z makaronem / krem z sycylijskich pomidorów z mozarellą / krem z kalafiora po tajsku z czarną soczewicą i kasztanami ( 1 do wyboru )
• Tradycyjny kotlet schabowy zapiekany z serem i pieczarkami / kotlet devolay drobiowy / filet z kurczaka faszerowany fetą i szpinakiem w sosie winogronowo serowym / roladki drobiowe panierowane po wenecku z suszonym pomidorem i mozarellą i pesto / roladki ze schabu z serem i brokułami w sosie pieczarkowym (3 do wyboru)

Dodatek skrobiowy:

• ziemniaki gotowane z koperkiem / ziemniaki puree z koperkiem / ziemniaki zapiekane / frytki / kulki ziemniaczane (2 do wyboru)

Zestaw surówek z 3 surówek:

• z białej kapusty , z marchewki , z pekińskiej kapusty

II danie gorące :

• Pieczeń z karkówki z sosie myśliwskim / Szynka w sosie grzybowym / Golonka z indyka w sosie rozmarynowo oliwkowym (1 do wyboru )
• kluski śląskie / kluski gnochi ( 1 do wyboru )
• kapusta zasmażana / buraczki zasmażane (1 do wyboru )

III Danie gorące :

• Flaki staropolskie / zupa gulaszowa / meksykańska
• Barszczyk czerwony z krokietem / barszczyk czerwony z pasztecikiem /

żurek z jajkiem i kiełbasą ( 1 do wyboru )

Zimna płyta:

• Galantyna z kurczaka
• Półmisek mięs pieczonych ,schab ze śliwką i morelą , rolada boczkowa , karczek pieczony w ziołach
• Roladki z foje gras garnier wane w bekonie , podane na sosie żurawinowym
• Roladki z szynki ze szparagami w galarecie / roladki z tortilli z serkiem almette szpinakiem i wędzonym łososiem ( 1 do wyboru)
• śledzie po giżycku w zalewie pomidorowej z ogórkiem i papryką / śledzie w salsie z rodzynkami i ananasem / śledzik w śmietanie z jabłkiem / śledzie z awokado (2 do wyboru )
• Sałatka grecka / sałatka jarzynowa / sałatka gyros / sałatka hawajska z kurczakiem / sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem / sałatka brokułowa z jajkiem sosem czosnkowym i migdałami / sałatka z kaszą bulgur (3 sałatki do wyboru )

Pieczywo , marynaty

Stół owocowy

Stół deserowy 4 rodzaje ciast

kawa , herbata ,soki owocowe , woda